在牛，咳，我是说鼬，还是小孩子的时候，并没什么人认为他有天赋，而且他根本就不想当忍者，他的梦想是成为一个厨师，一个烤肉师傅（后来人们才知道，这个是最纯正血统造成的）。鼬热爱烤肉，为了生火方便，他很快就学会了那个什么豪火球之术，而因为每天在熊熊烈火中察看肉质的变化，写轮眼的力量也很快就觉醒了，同时，每天搬运沉重的牛肉等材料，更练出了一身强健的肌肉。本来这是好事，但是当鼬到达青春反抗期的时候，矛盾激化到了极点－－父母看到他的才能，结果希望鼬成为一个忍者，并强行把他送到暗部工作，悲剧就此而产生了……  

　　话说宇智波鼬到了暗部之后，每天混在暗部厨房里充当厨师的工作，因为做的饭可口好吃深得广大暗部同仁爱戴。并被评选为火影劳动模范，更成为了暗部火头军的队长。可是他的父母却以此为辱，无奈消息不胫而走（参看动画中那个老太太提到鼬年纪轻轻就成为了暗部队长），碰巧厨房失火，一个来厨房偷吃东西的可怜忍者被烧死，于是愤怒的父亲就借题发挥将鼬关在家里管教（参看漫画）。顺带一提的是，当时佐助并不知道哥哥是厨师，而以哥哥为目标努力着，因此才有了父亲对佐助说：“以后不要以你哥哥为目标了。”（参看漫画）这样的说辞。  

　　被关了小黑屋的宇智波牛（鼬，助手改）每天无所事事，在一个偶尔的情况下，他在家里“那个只有暗门才能到达的后院下的地下室的篱笆墙夹缝”对面－－摆在大门口的书柜里看到了一本宇智波家族史的书。从而知道了一个惊天的大秘密，原来宇智波家族最早就是卖烤羊肉串的！所以才用烤羊肉串时扇火的扇子作为家徽，写轮眼更由于眼睛在不断不断烟熏火燎的锻炼下（西游记中孙悟空的火眼就是这样）产生的。而其中的还记载了当年宇智波家族的最高名菜－－《双人天照烤全牛》，就是两个人用完全一样的动作烤制一头活牛，在动听的音乐的伴奏下两人用整齐的如同舞蹈般的烧烤动作（动作copy能力），将刚刚从活牛身上切下的肉用黑色的火焰（天照能力）烤熟，同时为了避免牛的惨叫影响气氛，还要用月读让牛忘记疼痛－－可以说是一样集合眼睛、耳朵和味道的三重享受的至尊名菜！在这个世界上能够完成这道菜的，就只有拥有写轮眼能力的宇智波家族才行。这时，鼬才明白，正是因为自己正确的使用了写轮眼的能力，所以才那么进步神速。同时也更加坚定了他成为一个烤肉大师的梦想，并增加了一个制作《双人天照烤全牛》的梦想！  

　　但是，这个梦想只有两个觉醒了万花筒写轮眼的人才能完成，鼬就去找自己的父亲，可是父亲却说：“中华小当家已经演完了，现在咱们是在火影忍者里讨生活，不当忍者怎么能成为人气角色？而且厨师又不帅，你本来脸上两道纹就很怪异了，再不后天补充一下！”于是，愤怒的鼬灭族了……只留下佐助，并刺激他成长，为《双人天照烤全牛》做准备。  

　　后来牛参加“晓”国际食品有限公司，并在天下第一厨的半决赛上击败传说中的三厨之一的蛇肉宴师傅，大号蛇肉丸子的发明人－－某人，同时还结识了生鱼片大师蛟。 乳鸽大师青虫,蝎子大师千代孙,山菜王猪笼草

　　最近公司开发新食品（狐狸火锅），牛油就到处搜集传说中的食材特级狐狸－－九尾狐。命运的齿轮继续旋转起来。